Biscoitos Radicais

Ingredientes:
meia xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de NESCAU Cereal triturado
meia xícara (chá) de farinha de trigo
meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
meia xícara (chá) de castanha de caju triturada
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 ovos
meia xícara (chá) de margarina
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 tabletes de chocolate zero meio amargo picado (50g)

Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture os ingredientes e por último o chocolate meio amargo. Modele os
biscoitos em formatos de bolinhas achatadas e coloque em uma assadeira e leve ao forno médio
(180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos. Sirva. Preparo

Autor: Zuleid Dantas Linhares Mattar
Fonte do artigo:Pediatra Online (www.pediatraonline.com.br)